برای رفع اسهال چه غذاهایی بخوریم
اسهال یک مشکل گوارشی رایج است که اغلب در اثر عواملی مانند عفونت های ویروسی یا باکتریایی، عدم تحمل غذایی یا استرس ایجاد می شود. انتخاب غذاهای مناسب می تواند به تسکین علائم و تسریع بهبودی کمک کند. در زیر توصیه های غذایی برای تسکین اسهال است که در 10 روز گذشته به شدت در سراسر اینترنت مورد بحث قرار گرفته است و بر اساس شواهد علمی و بحث های رایج جمع آوری شده است.
1. غذاهای توصیه شده در هنگام اسهال

| دسته غذایی | غذای توصیه شده | اصل عمل |
|---|---|---|
| غذای اصلی کم فیبر | برنج سفید، فرنی سفید، رشته فرنگی | هضم آسان و کاهش بار روده |
| میوه های غنی از پکتین | سیب (رسیده یا بخارپز)، موز | پکتین آب را جذب می کند و اسهال را تسکین می دهد |
| پروتئین کم چرب | سینه مرغ، ماهی، تخم مرغ | تغذیه مکمل و نه آسان برای تحریک روده |
| مکمل الکترولیت | نمک های آبرسانی خوراکی، آب نارگیل | جلوگیری از کم آبی و تعادل الکترولیت ها |
| غذاهای پروبیوتیک | ماست بدون قند، غذاهای تخمیر شده | تعادل فلور روده را بازیابی کنید |
2. غذاهایی که باید در هنگام اسهال اجتناب کنید
| دسته غذایی | غذاهای تابو | بیانیه ریسک |
|---|---|---|
| غذاهای با فیبر بالا | نان سبوس دار، کرفس، ذرت | تسریع پریستالتیک روده و تشدید اسهال |
| غذای پرچرب | غذای سرخ شده، گوشت چرب | هضم مشکل است و باعث تحریک روده می شود |
| غذای لاکتوز | شیر (غیر تخمیر شده)، بستنی | عدم تحمل لاکتوز ممکن است علائم را بدتر کند |
| غذای تحریک کننده | فلفل چیلی، قهوه، الکل | به طور مستقیم مخاط دستگاه گوارش را تحریک می کند |
| غذاهای با قند بالا | آبمیوه، دسر | ممکن است باعث اسهال اسمزی شود |
3. 3 برنامه رژیم غذایی اسهالی که به شدت در اینترنت بحث می شود
1.رژیم BRAT: ترکیب موز (Banana)، برنج (Rice)، سس سیب (Applesauce) و نان تست (Toast) اخیراً با افزایش 35 درصدی در جستجو مواجه شده است و به دلیل ملایم بودن و استفاده آسان بسیار توصیه می شود.
2.فرنی هویج و ارزن: یک ویدیوی محبوب Douyin نشان میدهد که هویج سرشار از پکتین است و وقتی با ارزن همراه شود، میتواند مکمل غذایی باشد و رودهها را سفت کند. موضوع مرتبط بیش از 8 میلیون بار خوانده شده است.
3.سوپ برنج سوخته: یک رژیم درمانی قدیمی که توسط وبلاگ نویسان سلامت Weibo توصیه شده است. برنج را هم بزنید تا قهوه ای رنگ شود و آب آن را بجوشانید و بنوشید. جزء کربنی آن می تواند سموم روده را جذب کند و تعداد بحث ها در یک روز 120 درصد افزایش یافته است.
4. اقدامات احتیاطی برای شرایط خاص
•اسهال در کودکان: برای اطمینان از آبرسانی کافی، اولویت دادن به محلول ریهیدراتاسیون نمک توصیه شده توسط متخصص اطفال و اجتناب از مصرف داروهای ضد اسهال بزرگسالان به میل خود ضروری است.
•اسهال مزمن: اگر این بیماری بیش از 2 هفته ادامه داشت، لازم است برای بررسی بیماری های احتمالی مانند سلیاک و IBS به دنبال درمان پزشکی باشید. جستجوی داغ اخیر #久久狠狠地看5 بیماری# بیش از 20 میلیون بار خوانده شده است.
•اسهال مسافران: تعداد استعلامات مربوط به فصل سفرهای تابستانی افزایش یافته است. کارشناسان توصیه می کنند پودر مونتموریلونیت و فوراً مکمل روی (مانند صدف، گوشت بدون چربی) تهیه کنید.
5. پیشنهادات تکمیلی متخصصان تغذیه
1. وعده های غذایی کوچک را به طور مکرر بخورید و هر وعده غذایی را به 1/2 مقدار معمول محدود کنید.
2. دمای غذا را گرم نگه دارید (حدود 40 درجه سانتیگراد بهترین است)
3. در طول دوره نقاهت، می توانید به تدریج کدو تنبل، سیب زمینی و سایر سبزیجات به راحتی هضم را اضافه کنید.
4. پس از قطع اسهال، یک دوره گذار 2-3 روزه قبل از بازگشت به رژیم غذایی طبیعی لازم است.
توجه: اگر مدفوع خونی، تب شدید مداوم یا کم آبی شدید دارید، فوراً به پزشک مراجعه کنید. «راهنمای پیشگیری و درمان بیماریهای روده در تابستان» که اخیراً توسط کمیسیون بهداشت ملی منتشر شده است، تأکید میکند که عدم تعادل الکترولیت ممکن است عواقب جدی ایجاد کند و نمیتوان صرفاً به تهویه غذا تکیه کرد.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید